■常時4等級以上の黒毛和牛を使用！ 炙りや牛ぞうは、会津塩川牛・黒毛和牛ともに常時4等級以上の黒毛和牛を使用！ ■会津塩川牛 献上牛でもあった会津塩川牛の上品な味わいとのコラボレーション 旨い肉を腹の底までいっぱいにできるのはここ、炙りや 牛ぞう。 ■黒毛和牛 炙りや牛ぞうは、黒毛和牛指定登録店となっております。 黒毛和牛を毎月一頭買いしているので、美味しい牛肉を適正なお値段でお客様にご提供いたします。 肉の旨さを最高に引き出すために冷凍は一切せずに適正な温度で管理しております。 黒毛和牛指定店参考リンク>>